dom petiscos | Brasserie Portugaise | Casablanca Rabat Maroc

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ENTRÉES & SALADES PETISCOS PLATEAUX SPECIALITÉS BROCHETTES PLATS DESSERTS

dom petiscos - Brasserie portugaise ENTRÉES & SALADES PETISCOS PLATEAUX SPECIALITÉS BROCHETTES PLATS DESSERTS

dom petiscos - Brasserie portugaise

ENTRÉES & SALADES

salade iceberg, salade frisée rouge, pois-chiches au thon, aubergines, courgettes, haricots rouges, carottes râpées, tapenade épicée d'olives vertes, coriandre, vinaigrette au miel, vinaigrette à l'origan

0,00 MAD

blanc de poulet pané, salade romaine, copeaux de parmesan, croûtons grillés, oeuf dur, tomate cerise, sauce césar

0,00 MAD

poulpe aux fines herbes, salade façon coleslaw, pamplemousse, tapenade d'olives noires, vinaigrette aux agrumes

0,00 MAD

6 huitres de Dakhla

0,00 MAD

saumon fumé, crème au fromage et aux fines herbes, pain de campagne grillé

0,00 MAD

duo de salade rouge et romaine, avocat, mangue, pomme granny smith, saumon fumé, crevettes grises, noix de pécan grillées, vinaigrette au miel, sauce océane

0,00 MAD

PETISCOS

5 ailes de poulet, choix de sauce honey barbecue ou sauce buffalo

0,00 MAD

3 fingers de blanc de poulet pané, chips artisanales, 1 sauce maison au choix

0,00 MAD

4 croquettes de poulet grillé dom piri-piri, 1 sauce maison au choix

0,00 MAD

3 chaussons traditionnels portugais au poulet grillé dom piri-piri, 1 sauce maison au choix

0,00 MAD

2 tartelettes au poulet grillé dom piri-piri, 1 sauce maison au choix

0,00 MAD

2 tartelettes au bœuf, 1 sauce maison au choix

0,00 MAD

3 chaussons traditionnels portugais au bœuf, 1 sauce maison au choix

0,00 MAD

émincé de poulet grillé dom piri-piri, purée maison gratinée

0,00 MAD

4 croquettes de bœuf, 1 sauce maison au choix

0,00 MAD

viande séchée, merguez, haricots rouges, riz maison

0,00 MAD

pointes de rumsteak, fleur de sel, sauce chimichurri

0,00 MAD

crevettes grises à l'ail

0,00 MAD

4 croquettes de saumon, 1 sauce maison au choix

0,00 MAD

4 beignets traditionnels portugais à la morue

0,00 MAD

pain toasté, ricotta aux herbes, courgettes et poivrons grillés, tomates séchées

0,00 MAD

ceviche de poisson blanc, leche de tigre

0,00 MAD

champignons sautés à l'ail

0,00 MAD

frites maison, mozzarella, emmental, sauce poutine maison

0,00 MAD

pain toasté, avocat, tomates concassées, oignons, roquette

0,00 MAD

2 mini galettes façon tacos, crevette grise, sauce tartare maison, oignons hachés, tomates fraîches en dés fraîche en dés

0,00 MAD

2 mini galettes façon tacos, saumon fumé, avocat, crème au fromage et aux fines herbes

0,00 MAD

chorizo grillé, tapenade maison, cornichons, pain grillé, roquette

0,00 MAD

PLATEAUX

assortiment de jambon cru, jambon cuit, rosette, chorizo grillé, pointe de rumsteak, cornichons, pain grillé

0,00 MAD

jambon cru maturé, beurre, cornichons, pain toasté

0,00 MAD

assortiment de fromage Morbier, bleu d’Auvergne, tomme de Savoie, brie, miel, noix, mesclun de salade

0,00 MAD

assortiment de jambon cru, jambon cuit, salami, rosette, chorizo grillé, pâté de campagne, rôti de boeuf froid, Morbier, bleu d’Auvergne, tomme de Savoie, brie, tapenade maison, cornichons, pain grillé

0,00 MAD

SPECIALITÉS

sandwich traditionnel portugais au filet de boeuf, moutarde piri-piri maison, chips artisanales

0,00 MAD

picanha de rumsteak grillée à la plancha, oignons caramélisés, champignons sautés, cheddar, moutarde piri-piri maison, chips artisanales

0,00 MAD

poulet pané, oignons frits, roquette, sauce cocktail maison, chips artisanales

0,00 MAD

sandwich traditionnel portugais au filet de boeuf grillé, saucisse de poulet à la plancha, charcuterie de volaille, recouvert de fromage fondu, nappé avec notre sauce francesinha especial (sauce à la bière), frites maison

0,00 MAD

BROCHETTES

brochette de filet de boeuf grillé, moutarde piri-piri maison, sauce à l'ail, poivrons grillés, frites maison

0,00 MAD

brochette de poulpe, crevettes grises et filet de boeuf, 2 garnitures au choix

0,00 MAD

brochette de pilons de poulet au barbecue, 2 garnitures au choix

0,00 MAD

brochette de crevettes grises, sauce chimichurri, tapenade d'olives noires, salade verte, frites maison

0,00 MAD

PLATS

1/2 poulet dom piri-piri, salade traditionnelle portugaise, 2 garnitures au choix, sauce dom piri-piri douce ou forte

0,00 MAD

1/2 poulet mariné et frit à la portugaise, 2 garnitures au choix

0,00 MAD

entrecôte maturée, œuf miroir à cheval, frites en rondelles, sauce maison

0,00 MAD

steak de thon rouge ou d’espadon grillé, risotto traditionnel au parmesan et fines herbes

0,00 MAD

filet de boeuf grillé, purée maison, légumes sautés, sauce maison

0,00 MAD

filet de boeuf wellington, couche de parmesan, enveloppe de pâte feuilletée maison, pommes de terre sautées aux fines herbes, sauce brune au miel

0,00 MAD

pavé de morue pané à la farine de maïs, confit d'oignons et poivrons, frites en rondelles, pickles

0,00 MAD

filet de dorade à la plancha, purée citronnée, épinards à la crème, roquette, citron

0,00 MAD

poulpe grillé, pommes nouvelles à l'ail, tomates cerises, poivrons confits, tapenade d'olives noires

0,00 MAD

saumon à la plancha, riz vénéré façon risotto à la crème et parmesan, bisque de crevettes, citron et roquette

0,00 MAD

DESSERTS

2 pasteis de nata maison (pâtisserie traditionnelle portugaise)

0,00 MAD

gâteau maison à la farine de noix, crème, fils d'oeufs

0,00 MAD

biscuits bretons au beurre salé maison, crème caramel, fleur de sel

0,00 MAD

crème brulée à la vanille, cassonade

0,00 MAD

mi-cuit au chocolat maison, boule de glace vanille

0,00 MAD

tarte au citron et lime, sorbet citron

0,00 MAD

tarte aux pommes confites, crème maison, cannelle

0,00 MAD

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